オリーブ生産農家のご紹介

マテーラのオリーブ畑

Lucania(ルカニア)のオリーブオイルは、全て南イタリアバジリカータ州にある オリーブ農園で生産されているシングルエステート(単一農園)のエキストラ バージンオリーブオイルです。

各オリーブ農家の農園や歴史をご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。

 

オリーブ農園のご紹介

ラチェルトーザの搾油所ラチェルトーザ

ラチェルトーザはマテーラで最も信頼の高いオリーブオイルの搾油所であり、自分たちの名前でオリーブオイルも作っています。

搾油所はマイアーティカオリーブの産地のフェッランディーナにあり、オリーブ畑は、マテーラとフェッランディーナとサランドラの3か所に分かれてあります。
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ディベンガ夫妻

 

ディベンガ農園

ディベンガ農園は、バジリカータ州ポテンツァ県 カンパーニア州とプーリア州の州境にあるラポッラという 人口約4500人の小さな村にあります。

村の大規模な搾油所では満足出来ず。。。 この農園主のルイージさん、なんと… 続きはWEBで♪ ⇒yazi-01    

 

マイアーティカ農園の管理者ドメニコさんマイアーティカ農園

マイアーティカ農園は、イタリア バジリカータ州 マテーラ県のフェッランディーナという所にあります。

マテーラでは古くからオリーブの栽培が盛んで、特にフェッランディーナを中心とした地域では、マイアーティカ種というオリーブを主に栽培しています。

マイアーティカは、その地でしか育たない希少なオリーブです♪ yazi-01    

 

 

 

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