きのこ(ポルタベラ、ポットベラ、…)

ポットベラ

数日前に初めて見たキノコのポルタベラですが、マッシュルームでした。
おいしかったです。

名前はポットベラ、ポルタベッラ、ポルトベッロ、ポルトベロ等色々あるそうです。
イタリアのレシピを調べると、portobello(ポルトベッロ)という名前で出て来ました。

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